„Wtyczka” to mały program współpracujący z głównym programem i wzbogacający go o dodatkowe funkcje. Safari korzysta z wtyczek do obsługi zawartości multimedialnej stron internetowych, czyli obrazków, muzyki i wideo.
Kilka wtyczek jest zainstalowanych domyślnie. Można zobaczyć ich listę, wybierając z menu Pomoc > „Zainstalowane wtyczki”.